Malzemeler:
-Aloo (Patates) ½ kg
-Pyaz (Soğan) 1 orta boy
-Dana qeema (Kıyma) ½ kg
-Ekmek dilimleri 2
-Doğranmış taze maydanoz ¼ bardak
-Kuru nane yaprakları 1 & ½ yemek kaşığı
-Darchini tozu (Tarçın tozu) ½ çay kaşığı
-Himalaya pembe tuzu 1 çay kaşığı veya tadı
-Zeera tozu (Kimyon tozu) 1 çay kaşığı
-Kali mirch tozu (Karabiber tozu) 1 çay kaşığı
-Kızartma yağı 1 yemek kaşığı
-Anda (Yumurta) 1
-Kızartmak için kızartma yağı

Yapılışı:
-Muslin kumaş üzerine patatesleri, soğanı rendeleyin ve tamamen sıkın.
-Sığır kıymasını, ekmek dilimlerini (kenarlarını kesin) ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
-Taze maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-Kuru nane yapraklarını, tarçın tozunu, pembe tuzu, kimyon tozunu, karabiber tozunu, yemeklik yağı ekleyin ve 5-6 dakika iyice karıştırın.
-Ad...