Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Malzemeler:
- Siyah pirinç
- Hindistan cevizi sütü
- Jaggery
- Siyah suda ıslatılmış 15 dakika boyunca pirinç. Pirinci 4 bardak su ile krema kıvamına gelinceye kadar haşlayıp süzün. Ateşten alın. Jaggery ve hindistancevizi sütünü bir tavada eriyene kadar ısıtın. Pişmiş pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Tercihe göre sıcak veya soğuk servis yapın.