İftar Özel Ferahlatıcı Çilek Sago Sharbat

- Gerektiği kadar su
- Sago dana (Tapioca sago) ½ Bardak
- Gerektiği kadar su
- Doodh (Süt) 1 litre
- Şeker 4 yemek kaşığı veya isteğe göre
- 1 ve ½ yemek kaşığı mısır unu
- Gül şurubu ¼ bardak
- Gerektiği kadar kırmızı jöle küpleri < li>Gerektiği kadar hindistan cevizi jölesi küpleri
- Gerektiği kadar çilek parçaları
- Buz küpleri
-Bir su ısıtıcısına su ekleyin ve kaynatın .
-Tapyoka sagoyu ekleyin, iyice karıştırın ve orta ateşte 14-15 dakika veya şeffaf olana kadar pişirin, süzün, ardından suyla durulayın ve bir kenara koyun.
-Su ısıtıcıya süt, şeker, mısır unu, gül şurubu ekleyin ve iyice karıştırın, kaynatın ve 1-2 dakika kısık ateşte pişirin.
-Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-Bir sürahiye kırmızı jöle küpleri,hindistancevizi jölesi küpleri,pişmiş tapyoka sago ekleyin ,çilek parçaları,buz küpleri, hazırlanmış süt ve iyice karıştırın.
-Soğuk servis yapın.