Malzemeler:
-Haşlanmış Safed Chanay (Nohut) 1 & ½ Su Bardağı (300g)
-Dahi (Yoğurt) 3 yemek kaşığı
-Tahin ezmesi 4 yemek kaşığı
-Sızma zeytinyağı ¼ Bardak
-Limon suyu 1 yemek kaşığı
-Himalaya pembe tuzu ½ çay kaşığı veya tadı
-Zeera (Kimyon tohumları) kavrulmuş ve ezilmiş 1 çay kaşığı
-Lehsan tozu (Sarımsak tozu) ½ yemek kaşığı
- Sızma zeytinyağı
-Paprika tozu
-Haşlanmış Chanay (Nohut)
-Yeşil ve siyah zeytin
-Taze maydanoz
Limon ve Otlu Humus:
-Safed Chanay (Nohut) haşlanmış 1 & ½ Bardak (300g)
-Dahi (Yoğurt) 3 yemek kaşığı
-Tahin ezmesi 4 yemek kaşığı
-Sızma zeytinyağı ¼ Bardak
-Limon suyu 1 & ½ yemek kaşığı
- Himalaya pembe tuzu ½ çay kaşığı veya tadı
-Zeera (Kimyon tohumu) kavrulmuş ve ezilmiş 1 çay kaşığı
-Lehsan tozu (Sarımsak tozu) ½ yemek kaşığı
-Hari mirch (Yeşil biber) 1
-Podina (Nane yaprakları) 1 Bardak
-Hara dhania (Taze kişniş) 1 Bardak
-Taze fesleğen yaprakları 1 Bardak
-Siyah zeytin
-Doğranmış jalapeno turşusu
-Chanay (Nohut) haşlanmış
br>-Sızma zeytinyağı
-Podina (Nane yaprakları)
Pancar Humus:
-Chuqandar (Pancar) küpleri 2 orta boy
-Safed chanay (Nohut) haşlanmış 1 & ½ Bardak (300g)
-Dahi (Yoğurt) 3 yemek kaşığı
-Tahin ezmesi 4 yemek kaşığı
-Sızma Zeytinyağı ¼ Bardak
-Limon suyu 2 yemek kaşığı
-Himalaya Pembe tuzu 1 çay kaşığı
-Zeera (Kimyon tohumları) kavrulmuş ve ezilmiş 1 çay kaşığı
-Lehsan tozu (Sarımsak tozu) ½ yemek kaşığı
-Chuqandar (Pancar) beyazlatılmış
-Ufalanmış beyaz peynir
-Chanay (Nohut) haşlanmış
- Sızma zeytinyağı