Malzemeler:

TAHİN İÇİN-

Susam tohumları - 1 su bardağı

Zeytinyağı - 4-5 yemek kaşığı

Nohut haşlamak için-

Nohut (geceden ıslatılmış) - 2 su bardağı

Kabartma tozu - ½ çay kaşığı

Su - 6 bardak

HUMUS DİP İÇİN-

Tahin ezmesi - 2-3 yemek kaşığı

Diş sarımsak - 1 adet

Tuz - tadına göre

Limon suyu - ¼ bardak

Buzlu su - bir çizgi

Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı

Kimyon tozu - ½ çay kaşığı

Zeytinyağı - bir çizgi

GARNITÜR İÇİN-

Zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı

Haşlanmış nohut - garnitür için çok az

Pide Ekmeği - eşlik edecek kadar az

Kimyon tozu - bir tutam

Bir tutam biber tozu

Tarif:

Bu Humus Sosu yalnızca birkaç malzeme kullanır ve tüm malzemelerin bir yiyecek karıştırıcısında basitçe karıştırılmasıyla hazırlanır.

Bu tarifi mutlaka deneyin!