Malzemeler:

Tavuk Ezmesini Hazırlayın:

• 2 Bardak veya gerektiği kadar su
• Adrak lehsan ezmesi (Zencefil sarımsak ezmesi) 1 yemek kaşığı< /li>
• Soya sosu 1 yemek kaşığı
• Sirka (Sirke) 1 yemek kaşığı
• Himalaya pembe tuzu 1 çay kaşığı veya isteğe göre
• Tavuk fileto 350g
• li>
• Mayonez 5 yemek kaşığı
• Kali mirch (Karabiber) ezilmiş 1 çay kaşığı
• Lehsan tozu (Sarımsak tozu) 1 çay kaşığı
• Himalaya pembe tuzu ¼ çay kaşığı veya tadı
• Yemeklik yağ 1 yemek kaşığı
• Anda (Yumurta) 1 (her sandviç için bir tane)
• Tadına göre Himalaya pembe tuzu
< /ul>

Montaj:

• Izgara veya kızartılmış ekmek dilimleri
• Gerektiği kadar mayonez
• Gerektiği kadar domates ketçap
• Tavuk ezmesini hazırlayın
• Gerektiği gibi salata pattasını (marul yaprakları)
• Gerektiği kadar peynir dilimleri

Yol tarifi:

Tavuk Ezmesini Hazırlayın:

• Bir tencereye su, zencefil sarımsak ezmesi, soya sosu, sirke, pembe tuz, tavuk ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın, kapağını kapatıp orta ateşte pişirin. Daha sonra tavuk filetoyu çıkarın, birkaç dakika dinlendirin ve bıçak yardımıyla ince ince doğrayın.
• Bir kaseye doğranmış tavuk, mayonez, ezilmiş karabiber, sarımsak tozu, pembe tuz ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın. iyice birleştirin ve bir kenara koyun.
• Bir tavaya yemeklik yağ, yumurta, pembe tuz ekleyin ve pişene kadar orta ateşte her iki taraftan kızartın ve bir kenara koyun.