Sağlıklı akşam yemeği tarifleri evlerin vazgeçilmezidir. Zamanı kısıtlı olmasına rağmen masaya yemek hazırlaması gerekenler hızlı ve sağlıklı seçenekler bulmaya çalışır. Sayısız akşam yemeği fikri arasında bu sebze yemeği tarifi Hint göze çarpıyor! Sadece 15 dakikada hazır olan bu hazır yemek tarifi, hızlı akşam yemeği tarifi arayanlar için birebir. Tarifin detaylarına geçelim.

Malzemeler

• Doğranmış lahana 1 su bardağı
• Doğranmış havuç 1/2 su bardağı
• Dilimlenmiş soğan 1 orta boy
• Tadına göre tuz 1 çay kaşığı
• Susam 1 çay kaşığı
• Kimyon tohumu 1 çay kaşığı
• Haşhaş tohumu 1 çay kaşığı< /li>
• Lor (Dahi) 1/2 su bardağı
• Gram unu (Besan) 1 su bardağı

Talimatlar -

1. Bir tavada biraz yağı ısıtın.
2. Yağ ısınınca kimyon tohumlarını, haşhaş tohumlarını, çörek otu ve susam tohumlarını ekleyin ve birkaç saniye çıtırdamalarını bekleyin.
< li>Dilimlenmiş soğanı ekleyin ve yarı saydam oluncaya kadar pişirin.
3. Şimdi doğranmış havuç ve lahanayı tavaya ekleyin. Tuz ekleyin ve sebzeler kısmen pişene kadar birkaç dakika pişirin.
4. Bu arada bir kasede gram unu ve loru karıştırın. İşlem tamamlandıktan sonra bu karışımı tavaya ekleyin ve her şeyi iyice birleştirin.
5. Kapağı kapatıp sebzeler tamamen pişene kadar birkaç dakika pişirin. Yanmayı önlemek için ara sıra karıştırın.
6. Doğranmış kişniş ve yeşil biberlerle süsleyin.
7. Sağlıklı hazır akşam yemeğiniz tadına varmaya hazır.