Malzemeler

• 1 su bardağı uzun taneli pirinç
• 2 su bardağı su
• Soya sosu
• Zencefil< /li>
• Kıyılmış sarımsak
• Doğranmış sebzeler (havuç, bezelye, biber ve mısır işe yarar)
• 1/2 bardak doğranmış yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 yumurta (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Pirinci paketin üzerindeki talimatlara göre suda pişirin.
2. Yumurtayı (eğer kullanılıyorsa) ayrı bir tavada çırpın.
3. Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta ateşte wok'u ısıtın. Kıyılmış sarımsağı tavaya ekleyin ve yaklaşık 30 saniye pişirin, ardından doğranmış sebzeleri ve zencefili ekleyin.
4. Isıyı yüksek seviyeye getirin ve sebzeler gevrekleşinceye kadar 2-3 dakika karıştırarak kızartın. Kullanıyorsanız pişmiş pirinci ve yumurtayı tavaya ekleyin ve karıştırın. Daha sonra soya sosunu ve yeşil soğanı ekleyin. Sıcak servis yapın.