►2 1/2 su bardağı çok amaçlı un, ayrıca toz almak için daha fazlası (312 gr) ►1/4 su bardağı toz şeker (50g) ►1/4 çay kaşığı tuz ►1 paket (7 gram veya 2 1/4 çay kaşığı) hazır maya, çabuk etki eden veya hızlı kabaran ►2/3 bardak haşlanmış süt ve 115˚F'ye soğutulmuş ►1/4 sıvı yağ (hafif zeytinyağı kullanıyoruz) ►2 yumurta sarısı, oda sıcaklığı ►1/2 çay kaşığı vanilya özü DONUT SIR MALZEMELERİ: ►1 lb pudra şekeri (4 su bardağı) ►5-6 yemek kaşığı su ►1 yemek kaşığı vanilya özü