-Çok amaçlı un 500 gr

-Tuz 1 çay kaşığı

-Kabartma tozu 2 çay kaşığı

-Şeker 2 çay kaşığı

-Kabartma tozu 1 ve 1½ çay kaşığı

-Yoğurt 3 yemek kaşığı

-Yağ 2 yemek kaşığı

-Gerektiği kadar ılık su

- Gerektiği kadar su

-Gerektiği kadar tereyağı

Bir kaseye çok amaçlı un, tuz, kabartma tozu, şeker, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

Yoğurt, yağ ekleyip iyice karıştırın.

Yavaş yavaş su ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun, üzerini kapatıp 2-3 saat dinlendirin.

Hamuru tekrar yoğurun. , ellerinizi sıvı yağ ile yağlayın, hamuru alıp top yapın, çalışma yüzeyine un serpip oklava yardımıyla hamuru açın ve yüzeye su uygulayın (4-5 Naan yapar).

Tavayı ısıtın, açılan hamuru yerleştirin ve her iki tarafını da pişirin.

Yüzeyine tereyağı sürün ve servis yapın.