Malzemeler:

-Kali mirch (Karabiber) 1 çay kaşığı

-Zeera (Kimyon tohumu) 1 yemek kaşığı

-Podina (Nane yaprağı) bir avuç

-Himalaya pembe tuzu 1 çay kaşığı veya isteğe göre

-Kala namak (Kara tuz) ½ yemek kaşığı

-Şeker 1 kg

-Limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı

-Su 2 Bardak

-Limon dilimleri 2

-Taze limon suyu 2 Bardak

Ev Yapımı Limuzin Pani Karışımını Hazırlayın:

-Bir tavaya karabiber, kimyon tohumu ekleyin ve kokusu çıkana kadar (2-3 dakika) kısık ateşte kavurun.

-Soğumaya bırakın.

-Mikrodalgada nane yapraklarını 1 dakika veya tamamen kuruyana kadar bekletin, ardından kuru nane yapraklarını el yardımıyla ezin.

-Baharat karıştırıcısında kurutulmuş naneyi ekleyin nane yaprakları, kavrulmuş baharatlar, pembe tuz, kara tuz ve ince toz haline getirmek için öğütün ve bir kenara koyun.

-Bir wok içine şeker, limon kabuğu rendesi, su, limon dilimleri ekleyin ve şeker oluşana kadar kısık ateşte pişirin. tamamen erir.

-Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.

-Öğütülmüş tozu ekleyin, iyice karıştırın ve 1-2 dakika pişirin.

-Bırakın serin.

-2 aya kadar hava geçirmez bir şişede saklanabilir (Raf ömrü) (verim: 1200ml).

Ev Yapımı Limuzin Pani Karışımından Limo Pani Hazırlayın:< /p>

-Bir sürahiye buz küplerini, hazırlanmış limuzin pani karışımını, suyu, nane yapraklarını ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın!

Ev Yapımı Limuzin Pani Karışımından Soda Lime Hazırlayın:

-Bir bardağa, hazırlanmış buz küplerini, limo pani karışımını, sodayı ekleyin ve iyice karıştırın.

-Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın!