Malzemeler:

- Çok darı unu

- Tatmak için tuz

- Kimyon tohumları

- Kıyılmış soğan

- Kıyılmış yeşil biber

- Kıyılmış kişniş yaprakları

- Su

Talimatlar:

1. Bir kasede darı unu, tuz, kimyon tohumu, doğranmış soğan, doğranmış yeşil biber, doğranmış kişniş yapraklarını karıştırın.

2. Bir hamur oluşturmak için yavaş yavaş su ekleyin.

3. Tavayı ısıtın ve üzerine bir kepçe hamurdan dökün. Dairesel hareketlerle yayın ve üzerine biraz yağ dökün.

4. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.