Malzemeler:

• 2 kilo domuz filetosu, dilimlenmiş
• 2 orta boy elma, çekirdeği çıkarılmış ve sekiz parçaya bölünmüş
< li>1 su bardağı tavuk suyu
• 1/4 su bardağı esmer şeker, paketlenmiş
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1/4 çay kaşığı tuz

1. Hazır bir tencerede domuz etini elma, tavuk suyu, esmer şeker, tarçın, karanfil, biber ve tuzla birleştirin.

2. Kapağı sabitleyin ve basınç valfini SIZDIRMAZLIK konumuna getirin. Et Kümes hayvanı ayarını seçin ve pişirme süresini yüksek basınçta 25 dakikaya ayarlayın. Süre dolduğunda, 10 dakika boyunca basıncın doğal olarak dağılmasını bekleyin ve ardından kalan basıncı hızla bırakın.

3. Domuz eti ve elmaları servis tabağına aktarın ve servise hazır olana kadar folyo ile örtün.

4. Bu arada SAUTE ayarını seçin ve DAHA FAZLA seçeneğine ayarlayın. Kalan sıvıyı kaynatın ve üstü açık olarak 15-20 dakika veya koyulaşana kadar pişirin. Domuz eti dilimlerinin üzerine kaşıkla dökün. Servis yapın ve tadını çıkarın!