Malzemeler:

• Buğday unu - 2 su bardağı
• Su - 1 su bardağı
• Tuz - 1 çay kaşığı
• Yağ - 1 bardak

Tarif:

Bu çıtır ve çıtır buğday unlu atıştırmalık, kahvaltı veya akşam çayı için idealdir. Tüm ailenin keyifle tüketebileceği basit, lezzetli ve hafif yağlı bir atıştırmalıktır. Başlamak için bir kase alın ve buğday unu ile tuzu karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için yavaş yavaş su ekleyin. 10 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra yağı bir tavada ısıtın. Yağ ısınınca hamuru üzerine dökün ve altın rengi kahverengi olana kadar birkaç dakika pişirin. Bittiğinde, tavadan çıkarın ve fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun. Biraz chaat masala serpin ve sıcak bir fincan çay eşliğinde bu enfes atıştırmalıkların tadını çıkarın!