TAVUK SANDVİÇ MARİNASI:
►3 orta boy tavuk göğsü (kemiksiz, derisiz), 6 pirzolaya bölünmüş
►1 1/2 bardak az yağlı ayran
►1 yemek kaşığı acı sos (Frank's Red Hot kullanıyoruz)
►1 çay kaşığı tuz
►1 çay kaşığı karabiber
►1 çay kaşığı soğan tozu
►1 çay kaşığı sarımsak tozu

KIZARMIŞ TAVUK İÇİN KLASİK EKMEK:
►1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
►2 çay kaşığı tuz
►1 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş
►1 çay kaşığı kabartma tozu
►1 çay kaşığı kırmızı biber
►1 çay kaşığı soğan tozu
►1 çay kaşığı sarımsak tozu
►Kızartma yağı - bitkisel yağ, kanola yağı veya yer fıstığı yağı