SOS MALZEMELERİ:

1/3 su bardağı fıstık ezmesi
küçük parça zencefil
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı şeker kamışı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 bardak hindistancevizi sütü
1 çay kaşığı biber tozu
bir tutam limon suyu

LAHAŞ MALZEMELERİ:

200g kırmızı lahana
250g nappa lahana
100g havuç
1 elma (Fuji veya gala)
2 çubuk yeşil soğan
120g konserve jackfruit
1/2 bardak edamame
20g nane yapraklar
1/2 bardak kavrulmuş fıstık

YOL TARİFİ:

1. Pansuman malzemelerini karıştırın
2. Kırmızı ve napa lahanalarını parçalayın. Havucu ve elmayı kibrit çöpü şeklinde dilimleyin. Yeşil soğanı ince ince doğrayın
3. Jackfruit'un içindeki sıvıyı sıkın ve bir karıştırma kabına dökün.
4. Edamame ve nane yapraklarıyla birlikte lahanaları, havuçları, elmayı ve yeşil soğanı kaseye ekleyin.
5. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın ve fıstıkları kızartın
6. Pansumanı dökün ve iyice karıştırın
7. Lahana salatasını tabaklara koyun ve üzerine biraz kızarmış fıstık ekleyin