Malzemeler

• 1 su bardağı nohut (chana)
• 2 orta boy soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
< li>1 orta boy domates, doğranmış
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 1 çay kaşığı kişniş tozu
• 1 çay kaşığı garam masala tozu
• 1/ 2 çay kaşığı zerdeçal tozu
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber tozu
• Tuz, isteğe göre
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• BeyLeaf
• BeyLeaf
• BeyLeaf li>
• soğan ve sarımsak Ezmesi

Talimatlar

1. Nohutları geceden ıslatın ve yumuşayana kadar kaynatın.
2. Yağı bir tencerede ısıtın. soğanı, sarımsağı, kimyon tohumlarını, BeyYaprağı'nı tavada soteleyin.
3. Domates, kişniş tozu, garam masala tozu, zerdeçal tozu ve kırmızı biber tozunu ekleyin. Karışım koyulaşana kadar pişirin.
4. Haşlanmış nohutu, tuzu ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırın.
5. Puri veya pilavla servis yapın!