Malzemeler

Kırmızı biber tozu : 1/2 çay kaşığı
Kimyon tozu : 1/2 çay kaşığı
Kişniş tozu : 1/2 çay kaşığı
Zerdeçal tozu : 1/4 çay kaşığı
Chaat masala : 1/2 çay kaşığı
Siyah tuz : 1 çay kaşığı
Nohut (haşlanmış) : 400 gram
Yağ : 1 yemek kaşığı
Kimyon : 1/2 çay kaşığı
Zencefil ve sarımsak ezmesi : 1/ 2 çay kaşığı
Demirhindi posası : 1/4 bardak
Salatalık (doğranmış) : 1
Soğan (doğranmış) : 1 küçük boy
Domates (doğranmış) : 1
Patates (haşlanmış) : 2 orta boy
Yeşil biber salçası : 1-2
Taze kişniş (doğranmış)
Nane (doğranmış)
Limon suyu

Talimatlar

Chana Chaat Masala'nın Hazırlanması İçin, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, kişniş tozu, zerdeçal tozu, chaat masala ve siyah tuzdan bir macun hazırlayın.
Chana Chaat Montajı için yağı ısıtın, kimyon, zencefil ve sarımsak ezmesini, haşlanmış nohutu ekleyin. Birkaç dakika pişirin. Demirhindi posasını, ardından salatalık, soğan, domates, haşlanmış patates ve yeşil biber salçasını ekleyin. İyice karıştırın. Taze kişniş, doğranmış nane ve limon suyuyla süsleyin.