Malzemeler:
- Buğday unu
- Su
- Tuz
- Yağ
- Sade yağ
- Kimyon tohumları
- Kırmızı biber tozu
- Zerdeçal< br>- İstenilen diğer masala

Yol tarifi:
1. Yumuşak bir hamur oluşturmak için buğday unu ve suyu birleştirin.
2. Tuz ve yağı ekleyin. İyice yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
3. Hamuru eşit parçalara bölün ve her birini ince bir şekilde açın.
4. Sıvı yağı uygulayın ve kimyon tohumu, kırmızı biber tozu, zerdeçal ve diğer masalaları serpin.
5. Haddelenmiş hamuru kıvrımlar halinde katlayın ve dairesel bir şekil oluşturacak şekilde çevirin.
6. Tekrar açın ve sıcak bir tavada yağla birlikte çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.