Malzemeler

Tatlı ve Ekşi Tofu:
1 Blok Sert/Ekstra Sert Tofu, 1 inç küpler, preslenmiş ve sıvısı boşaltılmış
1 orta boy Soğan, 1x1 adet
2 Dolmalık Biber (herhangi bir renk), 1x1 adet
1 yemek kaşığı Zencefil, rendelenmiş
1 yemek kaşığı Sarımsak, kıyılmış
3 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı ketçap
2-3 yemek kaşığı mısır nişastası, kızartma Tofu ve bulamaç için
Tatmak için tuz
Tatmak için karabiber

Karabiber Tofu :
Havada Kızartılmış Tofu
1 Blok Tofu
2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Öğütülmüş Karabiber
Pişirme Spreyi
< br>Karabiber Sosu
1 Yemek Kaşığı Nötr Yağ (Videoda Aspir Kullanılmıştır)
1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Zencefil
1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Kırmızı Biber
2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
1 ÇK Esmer Şeker
1 ÇK Öğütülmüş Karabiber
2 ÇK Susam Yağı
2-4 Yemek Kaşığı Yeşil Soğan (Sos ve garnitür için)
1/4 Su Bardağı Taze Kıyılmış Kişniş (Sos ve garnitür için)

Turuncu Tofu:
Tofu için:
1 14 onsluk blok Ekstra Sert Tofu, preslenmiş
1 yemek kaşığı. Yağ
2 yemek kaşığı. soya sosu
2 yemek kaşığı. Mısır Nişastası

Portakal Sosu için:
1 yemek kaşığı. Susam Yağı
1 yemek kaşığı. Zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
1 yemek kaşığı. Sarımsak, ince kıyılmış veya rendelenmiş
1 ÇK Kırmızı Pul Biber
1 bardak Portakal Suyu, taze sıkılmış
1/3 bardak Esmer Şeker
2 Yemek kaşığı. Soya Sosu veya Tamari (glütensiz seçenek)
2 yemek kaşığı. sirke
2 ÇK Portakal Kabuğu
1 Çorba kaşığı. Mısır nişastası
1 yemek kaşığı. soğuk su

Gochujang Tofu:
1 Blok Ekstra Sert Tofu, Preslenmiş ve Patlatılmış Kurutulmuş
2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1/2 ÇK Öğütülmüş Karabiber
1 Yemek Kaşığı Yağ veya Pişirme Spreyi
3 Yemek Kaşığı Gochujang Biber Salçası (baharat tercihine göre ayarlayın)...