Malzemeler:
8 bardak patlamış Mısır (iki torba mikrodalgada patlamış mısır)
1/2 bardak Saf Akçaağaç Şurubu
1/4 bardak Hindistan Cevizi Yağı
1 çay kaşığı Vanilya
1/ 4 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı Kabartma Sodası

Fırını 350 Fahrenheit dereceye ısıtın.
Büyük bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin. Patlamış mısırı hazırlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın. Patlamış mısır tohumlarını tavadan çıkarın. Küçük bir sos tavasında orta ateşte akçaağaç şurubunu, hindistancevizi yağını, vanilyayı ve tuzu ekleyin. 5 dakika kaynamaya bırakın. Ateşten alın ve kabartma tozu ilave ederek karıştırın. Bu, karışımın çok köpüklü olmasını sağlayacaktır. Karamelinizi patlamış mısırın üzerine dökün ve karıştırın. 7 dakika pişirin. Pişirmenin yarısına gelindiğinde bir kez karıştırın. Ocaktan alıp bir kez daha karıştırın. Tavada tamamen soğumaya bırakın. Tadını çıkarın!