Malzemeler:

• TOTAPURI MANGO | 1 KG
• TUZ | 1 yemek kaşığı
…

Yöntem:

Aam chunda yapmak için öncelikle totapuri mangolarını çok güzel bir şekilde yıkamanız ve ardından kurutmanız gerekir. Bir bez veya mendil kullanarak mangoların tamamen kuru olduğundan emin olun. Daha sonra soyulmaya başlayın…<

Notlar ve ipuçları:

• Totapuri yerine ladva veya rajapuri çeşidi ham mango kullanabilirsiniz, ancak ladva veya rajapuri kullanıyorsanız…