Mga sangkap:
- 50% Wheat flour
- 50% Gulay (hal. beetroot, spinach, carrot, fenugreek, bottle gourd o anumang pana-panahong gulay)

Mga Tagubilin:
- Paghaluin ang mga gulay sa ang harina
- Knead ang timpla sa loob ng 9 na oras sa halip na 18 oras
- Lutuin ang rotis sa clay tawa
- Gamitin ang harina na may panlabas na takip

Laktaw sa recipe para sa:
- Beetroot Roti sa 1:10
- Pumpkin Roti sa 2:30
- Spinach Roti sa 3:03
- Cucumber Roti sa 3:31