Fiesta ng Lasang Kusina

Saging Laddu

Saging Laddu

Mga sangkap:

- 1 saging

- 100g asukal

- 50g coconut powder

- 2 tbsp ghee

Mga Tagubilin:

1. Sa isang mixing bowl, i-mash ang saging hanggang makinis.

2. Magdagdag ng asukal at pulbos ng niyog sa banana paste at haluing mabuti.

3. Sa kawali sa katamtamang init, ilagay ang ghee.

4. Idagdag ang pinaghalong saging sa mainit na kawali at lutuin, patuloy na hinahalo.

5. Kapag lumapot na ang timpla at nagsimulang umalis sa mga gilid ng kawali, alisin sa init.

6. Hayaang lumamig ang timpla ng ilang minuto.

7. Gamit ang mga kamay na may mantika, kumuha ng maliit na bahagi ng timpla at igulong ang mga ito sa mga laddu ball.

8. Ulitin para sa natitirang timpla, pagkatapos ay hayaang ganap na lumamig ang laddus bago ihain.