Mga Sangkap:

• 1 tasang sabudana
• ¾ tasa ng tubig
• ½ tasang mani
< li>1/2 tsp asukal
• ¾ tsp salt/sendha namak
• 2 tbsp ghee
• 1 tsp cumin
• ilang dahon ng kari
• 1 pulgadang luya, gadgad
• 1 sili, pinong tinadtad
• 1 patatas, pinakuluan at ginupit
• 1/2 lemon
• li>
• ½ tsp black pepper powder
• 2 tbsp coriander, pinong tinadtad

Mga Tagubilin:

1. Ibabad ang Sabudana:
   • Banlawan ang 1 tasa ng sabudana sa isang mangkok, kuskusin ito nang marahan upang alisin ang labis na almirol. Ulitin nang dalawang beses.
   • ...
2. Maghanda ng Peanut Powder:
   • Igisa ang ½ tasa ng mani sa mahinang apoy hanggang sa lumiko ang mga ito. malutong.
   • ...
3. Ihanda ang Tempering:
   • Painitin ang 2 tbsp ng ghee sa isang malaking heavy-bottomed na kawali o kadai.
   • ...
4. Iluto ang Khichdi:
   • Idagdag ang pinaghalong sabudana-peanut sa kawali, haluing malumanay. Siguraduhing kiskisan mo ang kawali para hindi dumikit ang sabudana.
   • ...
5. Tapusin at Ihain:
   • Pisil ang juice ng ½ lemon sa ibabaw ng nilutong sabudana khichdi.
   • ...