Mga sangkap

• Repolyo: 1 Tasa
• Red Lentil Paste: 1/2 Cup
• Mga Itlog: 1 Pc
• Parsley at Green Chili
• Mantika para sa pagprito
• Asin at Black Pepper sa panlasa

Mga Tagubilin

Simulan kaagad ang iyong araw gamit ang mabilis at madaling recipe ng almusal na Repolyo at Egg Omelette na ito. Ang ulam na ito ay hindi lamang simpleng gawin ngunit puno rin ng lasa at nutrisyon. Perpekto para sa mga abalang umaga o kapag kailangan mo lang ng masustansyang pagkain sa loob ng ilang minuto!

1. Magsimula sa makinis na paghiwa ng 1 tasa ng repolyo at itabi ito. Maaari ka ring magdagdag ng ilang tinadtad na sibuyas kung gusto para sa higit pang lasa.

2. Sa isang mixing bowl, pagsamahin ang tinadtad na repolyo na may 1/2 tasa ng red lentil paste. Nagdaragdag ito ng lalim at kakaibang twist sa omelette.

3. Hatiin ang 1 itlog sa timpla at timplahan ng asin at itim na paminta. Talunin ang timpla hanggang sa maayos na pagsamahin.

4. Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Kapag mainit na ang mantika, ibuhos ang pinaghalong repolyo at itlog sa kawali.

5. Lutuin hanggang ang ibaba ay ginintuang at ang tuktok ay nakatakda; karaniwang tumatagal ito ng mga 3-5 minuto.

6. Maingat na i-flip ang omelette para maluto ang kabilang side hanggang maging golden brown din ito.

7. Kapag naluto na, alisin sa init at palamutihan ng tinadtad na perehil at berdeng sili para sa dagdag na sipa.

8. Ihain nang mainit at tangkilikin ang masarap, mabilis, at malusog na opsyon sa almusal na siguradong magpapasaya sa iyong araw!

Ang Cabbage and Egg Omelette na ito ay hindi lamang kasiya-siya ngunit isa ring malusog na pagpipilian na nagbibigay ng magandang pinagmumulan ng protina at fiber upang simulan ang iyong araw nang tama. Perpekto para sa sinumang naghahanap ng simple, masustansya, at nakakabusog na almusal!