Mga Sangkap:

• 1 tasang moong dal
• 2 tasa ng tubig
• 1 tsp asin
• 1/2 tsp red chili powder
• 1/2 tsp turmeric powder
• 1/2 tsp chaat masala
• 1 tbsp lemon juice

Ang Moong dal chaat ay isang masarap at masustansyang Indian street food. Ito ay ginawa gamit ang malutong na moong dal at may lasa ng tangy spices. Ang madaling recipe ng chaat na ito ay perpekto para sa isang mabilis na meryenda sa gabi o bilang isang side dish. Upang gumawa ng moong dal chaat, magsimula sa pamamagitan ng pagbabad ng moong dal ng ilang oras, pagkatapos ay i-deep-fry hanggang malutong. Budburan ng asin, pulang sili, turmeric powder, at chaat masala. Tapusin sa isang pisilin ng sariwang lemon juice. Isa itong masarap at malutong na meryenda na siguradong patok!