Fiesta ng Lasang Kusina

Recipe ng Makka Cutlet

Recipe ng Makka Cutlet

Mga sangkap: MAIZE COB KERNELS 1 tasa Patatas 1 katamtamang laki 3 kutsarang pinong tinadtad na karot 2 pinong tinadtad na capsicum 3 kutsarang pinong tinadtad na sibuyas 3 kutsarang pinong tinadtad na kulantro 4 na berdeng sili 5-6 na sibuyas ng bawang 1 pulgadang luya Asin sa panlasa 1/2 tsp coriander powder 1/2 tsp cumin powder Isang kurot ng turmerik 1/2 tsp pulang sili na pulbos Langis para sa pagprito

Mga Tagubilin: 1. Sa isang mangkok, paghaluin ang butil ng maize cob, patatas, carrots, capsicums, sibuyas, kulantro, berdeng sili, bawang, luya, at lahat ng pampalasa. 2. Hugis ang pinaghalong mga bilog na cutlet. 3. Mag-init ng mantika sa kawali at iprito ang mga cutlet hanggang sa maging golden brown. 4. Ihain nang mainit kasama ng ketchup o anumang chutney na gusto mo.