Mga sangkap para sa 12 chickpea patties:

• 240 gr (8 & 3/4 oz) na nilutong chickpeas
• 240 gr (8 & 3/4 oz) na nilutong patatas
• isang sibuyas
• isang bawang
• isang maliit na piraso ng luya
• 3 tbsp langis ng oliba
• itim na paminta
• 1/2 tsp asin
• 1/3 tsp cumin
• isang bungkos ng perehil

Para sa yogurt sauce :

• 1 tasang vegan yogurt
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 tsp lemon juice
• itim na paminta
• 1/2 tsp asin
• 1 maliit na gadgad na bawang

Mga Tagubilin:

1. Imasa ang nilutong chickpeas at patatas sa isang malaking mangkok.
2. Idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas, bawang, luya, langis ng oliba, itim na paminta, asin, kumin, at pinong tinadtad na perehil. Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang makakuha ka ng homogenous mixture.
3. Bumuo ng maliliit na patties na may pinaghalong at lutuin sa isang preheated pan na may langis ng oliba. Magluto ng ilang minuto hanggang sa maging golden brown ang magkabilang gilid.
4. Para sa yogurt sauce, sa isang mangkok ihalo ang vegan yogurt, olive oil, lemon juice, black pepper, asin, at grated na bawang.
5. Ihain ang chickpea patties kasama ang yogurt sauce at magsaya!