QUINOA SALAD Recipe na may Greek Salad Dressing

QUINOA SALAD RECIPE INGREDIENTS:
1/2 Cup / 95g Quinoa - Binabad ng 30 minuto
1 cup / 100ml Water< /li>
4 na tasa / 180g Romaine Heart (Lettuce) - ginutay-gutay ng manipis (1/2 pulgadang makapal na piraso)
80g / 1/2 tasa Pipino - hiniwa sa maliliit na piraso
80g / 1/2 cup Green Bell Pepper - hiwa sa maliliit na piraso
80g / 1/2 cup Red Bell Pepper - gupitin sa maliliit na piraso
65g / 1/2 cup Red Onion - tinadtad
25g / 1/2 cup Parsley - pinong tinadtad
50g / 1 /3 tasang Kalamata Olives - tinadtad
Mga Sangkap ng Salad Dressing Recipe:
2 Kutsarang Red Wine Vinegar
2 Kutsarang Langis ng Oliba - (Gumamit ako ng organic cold pressed olive oil)
3/4 to 1 Tablespoon Maple Syrup O sa panlasa (👉 ISYU ANG MAPLE SYRUP SA IYONG LASA)
1/2 Kutsaritang Bawang (3g) - tinadtad
1/2 Kutsaritang Dry Oregano
Asin sa panlasa (Nagdagdag ako ng 1/2 Kutsaritang pink na Himalayan salt)
1/4 Kutsarita ng Ground Black pepper

PAMAMARAAN:

Banlawan nang lubusan ang quinoa hanggang sa maging malinaw ang tubig. Ang magbabad sa loob ng 30 minuto. Kapag nabasa na, pilitin nang husto at ilipat sa isang maliit na palayok. Magdagdag ng tubig, takpan at pakuluan. Pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang maluto ang quinoa. Kapag naluto na, ilipat kaagad sa isang mixing bowl at ikalat ito ng manipis para lumamig ito.

Giralin ang lettuce na 1/2 pulgada ang kapal at i-chop ang natitira sa mga gulay. Kapag ang quinoa ay ganap na lumamig, ilagay ito sa tinadtad na mga gulay, takpan at palamigin ito sa refrigerator hanggang handa nang gamitin. Ito ay magpapanatili sa mga gulay na mananatiling malutong at sariwa.

Upang ihanda ang salad dressing - Magdagdag ng red wine vinegar, olive oil, maple syrup, tinadtad na bawang, asin, tuyong oregano, black pepper sa isang maliit na garapon. Haluing mabuti para pagsamahin. Itabi ito. 👉 ISYU ANG MAPLE SYRUP sa salad dressing AYON SA IYONG LASA.

Kapag handa na idagdag ang salad dressing at ihain.

MAHALAGANG TIP:
👉 Hiwain ang romaine lettuce na humigit-kumulang 1/2 pulgada ang kapal
👉 Hayaang lumamig ang mga gulay sa refrigerator hanggang handa nang gamitin. Ito ay magpapanatili sa mga gulay ay mananatiling malutong at sariwa.