Mga Sangkap:

• 4 na hiwa ng sprouted grain bread o anumang tinapay na gusto mo
• 1/4 cup puti ng itlog (58 gramo), maaaring magsubli ng 1 buong itlog o 1.5 sariwang itlog na puti
• 1/4 tasa 2% na gatas o anumang gatas na gusto mo
• 1/2 tasa ng Greek yogurt (125 gramo)
• 1/4 cup vanilla protein powder (14 gramo o 1/2 scoop)
• 1 kutsarita ng cinnamon

Magdagdag ng mga puti ng itlog, gatas, Greek yogurt, protina pulbos, at kanela sa isang blender o Nutribullet. Haluin hanggang maayos at mag-atas.

Ilipat ang 'protein egg mixture' sa isang mangkok. Isawsaw ang bawat hiwa ng tinapay sa pinaghalong itlog ng protina, tiyaking babad ang bawat hiwa. Dalawang hiwa ng tinapay ang dapat sumipsip ng lahat ng pinaghalong itlog ng protina.

I-spray nang bahagya ang non-stick cooking pan na may non-aerosol cooking spray at painitin sa katamtamang apoy. Magdagdag ng mga hiwa ng binabad na tinapay at lutuin ng 2-3 minuto, i-flip, at lutuin ng isa pang 2 minuto o hanggang sa bahagyang browned at maluto ang French toast.

Ihain kasama ng iyong mga paboritong pancake toppings! Gustung-gusto ko ang isang maliit na piraso ng Greek yogurt, sariwang berry, at isang ambon ng maple syrup. Mag-enjoy!

TALA:

Kung mas gusto mo ang mas matamis na French toast, maaari kang magdagdag ng ilang granulated o liquid sweetener sa pinaghalong protina ng itlog (maple syrup, monghe prutas, at/o stevia ay lahat ay mahusay na mga pagpipilian). Subin sa vanilla Greek yogurt para sa higit pang lasa!