Para sa bhatura

Mga Sangkap:

Maida (pinong harina) 2 tasa

Sooji/rava (semolina) 1/4th cup

Baking powder ½ tbsp

Baking soda 1 tsp

Asin 1/4th tbsp

Curd 1/ Ika-4 na tasa

Ghee 2 tbsp

Tubig ½ tasa + 2 kutsara

Mantika para sa pagprito ng bhature

Para sa espesyal na pindi chole chana masala< /h2>

Mga Sangkap:

Buong pampalasa: ...

Para sa pindi chole

Mga Sangkap:

Raw Chickpea 2 mga tasa

Para sa khatte chatpate aloo

Mga Sangkap: ...

Para sa khatti chole bhature wali chutney:

Mga Sangkap: ...