Mga sangkap

• 2 malalaking patatas, binalatan at ni-cube
• 500g manok, hiwa-hiwain
• 2 kutsarang langis ng gulay
• 1 kutsarita ng asin
• 1 kutsarita ng itim na paminta
• 1 kutsarita ng paprika
• 2 clove na bawang, tinadtad
• 1 sibuyas, tinadtad
• Tubig (kung kinakailangan)

Mga Tagubilin

1. Sa isang malaking palayok, painitin ang langis ng gulay sa katamtamang init.
2. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at tinadtad na bawang, igisa hanggang maging ginintuang.
3. Idagdag ang mga piraso ng manok sa kaldero, timplahan ng asin, paminta, at paprika, at lutuin hanggang sa bahagyang kayumanggi.
4. Ihalo ang cubed na patatas at ihalo nang mabuti sa manok at pampalasa.
5. Lagyan ng sapat na tubig para matakpan ang manok at patatas, pakuluan.
6. Bawasan ang init, takpan, at kumulo sa loob ng 30-40 minuto, o hanggang sa maluto ang manok at lumambot ang patatas.
7. Ayusin ang pampalasa kung kinakailangan at ihain nang mainit. Masiyahan sa iyong masarap na ulam ng manok at patatas!