Fiesta ng Lasang Kusina

Paneer Pakoda Recipe

Paneer Pakoda Recipe

Mga sangkap:

  • 200 gramo ng paneer, hiniwa
  • 1 tasang besan (gramong harina)
  • 2 kutsarang harina ng bigas
    • < li>1 tsp red chili powder
  • 1/2 tsp turmeric powder
  • 1/2 tsp garam masala
  • 1/2 tsp ajwain (carom seeds)< /li>
  • Asin sa panlasa
  • Tubig, kung kinakailangan
  • Mantika, para sa deep frying

Paraan:

< ol>
  • Sa isang mangkok, paghaluin ang besan, harina ng bigas, pulang sili na pulbos, turmeric powder, garam masala, ajwain, at asin.
  • Idagdag ang tubig nang unti-unti upang maging makinis na batter.
  • Isawsaw ang mga hiwa ng paneer sa batter at i-deep fry hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Alisin at patuyuin ang labis na mantika sa isang kitchen towel.
  • Ihain nang mainit kasama ng chutney o ketchup.