Pancake na walang itlog

Mga Sangkap:

Paraan:

Upang gawin ang batter kailangan muna nating gumawa ng buttermilk, paghaluin ang gatas at suka, ipahinga ito ng 2-3 minuto , handa na ang iyong butter milk.
Para sa batter, kumuha ng bowl, magdagdag ng pinong harina, powdered sugar, baking soda, baking powder at asin, haluing mabuti at idagdag pa ang inihandang buttermilk, butter at vanilla essence, haluin at pagsamahin ng mabuti , gumamit ng whisk & whisk it well, dapat medyo fluffy yung consistency ng batter, wag over whisk, ready na yung pan cake batter mo. Ilipat ang batter na ito sa isang piping bag para makakuha ng perpektong bilog na hugis na pancake.
Gumamit ng non-stick na kawali at painitin ito ng mabuti, kapag nainitan na ng mabuti, gupitin ang piping bag na pinananatiling 2 cm ang diameter ng butas at i-pipe ito sa mainit na kawali, maaari mong panatilihin ang laki ng pan cake ayon sa iyong kagustuhan, panatilihin ang apoy sa katamtamang init at lutuin ng isang minuto sa isang gilid, maingat na i-flip at lutuin sa parehong oras sa kabilang panig hanggang sa kulay ginintuang kayumanggi.
Ang iyong walang itlog ang mga malambot na pancake ay handa na. Ihain ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng ilang maple syrup o honey o anumang spread na gusto mo, maaari mo itong ihain kasama ng kaunting chocolate spread at alikabok ng ilang powder sugar.