PALAK MANOK
- Para sa Pagpaputi ng
1 litro ng tubig, पानी
1 tsp Sugar, चीनी
Asin sa panlasa, नमक स्वादअनुसार
¼ tsp Baking soda, बेकिंग सोडा
2 medium bunch Spinach . . cup Curd, pinalo, दही
½ tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर
1 tsp Degi red chilli powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
1 ½ tbsp Coriander powder, धनिया पाउडर
Isang kurot ng
जीरा पाउडर
1 tsp Ginger Garlic paste, अदरक लहसुन का पेस्ट - Para sa Palak Chicken
2-3 tbsp Ghee, घी
1 tbsp Oil, तेल
1 tsp Cumin seeds , जीरा
1 Mace, जावित्री
1 Green cardamom, हरी इलायची
2-4 Black peppercorns, काली मिर्च के दाने
2-3 Cloves, लॉन्ग
1 malaking sibuyas, जप
1 ½ Tomato, tinadtad, टमाटर
1 tsp Dry fenugreek leaves, कसूरी मेथी
Curd Mixture, दही का मिश्रण
Marinated Chicken, मैरिनेटेड चिकन
Prepared कारिपाल paste, आतिका काय paste पेस्ट
½ tasa Maliit na tubig, पानी