Mga Sangkap:

• Spinach
• Patatas
• Bawang
• Sibuyas
• Mga tinadtad na kamatis< /li>
• Spices (ayon sa panlasa)
• Oil

Ang Palak fry ay isang masarap na Indian recipe na mabilis at madaling gawin. Una, hugasan at i-chop ang spinach. Pagkatapos, alisan ng balat at hiwain ang mga patatas. Sa kawali, magpainit ng mantika at igisa ang bawang at sibuyas. Idagdag ang tinadtad na kamatis at pampalasa. Kapag luto na ang kamatis, ilagay ang patatas at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na kangkong at lutuin hanggang matuyo. Ihain nang mainit at tangkilikin ang malusog at masustansyang ulam na ito.