Mga Sangkap

• Maida
• Buong harina ng trigo
• Patatas
• Niyog
• Mga gulay ng iyong pinili
• Asin, paminta, at sili na pulbos

Magsimula sa paghahalo ng 1 tasa ng maida at 1 tasa ng buong harina ng trigo sa isang mangkok. Magdagdag ng asin, paminta, sili, at tubig para maging makinis ang masa. Hayaang magpahinga ng 30 minuto. Samantala, ihanda ang palaman sa pamamagitan ng paghahalo ng pinakuluang at niligis na patatas, niyog, at mga gulay na iyong pinili. Gumawa ng maliliit na disc mula sa kuwarta, ilagay ang isang kutsarang puno ng palaman, at i-seal ito. I-deep fry hanggang golden brown. Handa nang ihain ang iyong masusustansyang meryenda sa gabi.