3 Bean Veggie Chili

• 1 pulang kampanilya
• 1 sibuyas
• 1 tasang carrot shreds
• 4 oz na mushroom na diced maliit
• 2 lata na black beans ay pinatuyo at binanlawan
• 1 lata ng kidney beans ay pinatuyo at binanlawan
• 1 tasang tuyong pulang lentil na binanlawan/ pinagbukud-bukod
• opsyonal- 1/2 tasa na may texture na pea protein
• 2 kutsarang timpla ng sili
• 1/2 tbsp arrbol chili powder o sub pinch ng cayenne
• 2 tsp oregano
• 1 tsp bawang pulbos
• 1 28 oz lata na durog na kamatis
• 3 tasang likido- gumawa ako ng 2 tasa ng tubig 1 tasa ng sabaw ng gulay
• kurot ng asin sa panlasa 1/2 tsp ay malamang na mabuti para sa karamihan

Pressure cook 8 minuto na may natural na paglabas- mga 20 minuto pa

Buffalo Cauliflower Mac n Cheese

Steamed 1/2 ulo ng cauliflower na hiniwa. Paghaluin ang nilutong pasta, steamed cauliflower, manok at mac n cheese sauce. haluin ang mainit na sarsa ayon sa iyong panlasa. Haluing mabuti pagkatapos ay ibuhos sa isang baking pan. itaas na may ginutay-gutay na keso at ambon ng mas mainit na sarsa. Maghurno @ 350 sa loob ng 20 minuto hanggang matunaw ang keso. Kung gumagamit ng vegan cheese, maaaring kailanganin mong magbuhos ng mas maraming gatas para matunaw ang keso.

PB No Sugar Added Soft Cookies

• 10 pitted medjool date na ibinabad sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto
• 2 kutsarang pampababad na likido
• 1 kutsarang giniling na buto ng flax
• 1 tsp vanilla extract
• 3 tbsp protein powder- Gumamit ako ng plain pea protein o sub oat flour
• 3/4 tasa ng peanut butter
• 1/2 tsp baking soda

Kung gumagamit ng protina powder maghurno sa 350 sa loob ng 10 minuto, kung hindi gumagamit ng protina powder maghurno sa loob ng 13 minuto. hayaan silang ganap na lumamig bago ihain.