Mga Sangkap:
-Chicken boneless cube ½ kg
-Maitim na toyo 1 & ½ tbs
-Olive oil 2 tbs
-Paprika powder 2 tsp
-Kali mirch powder (Black pepper powder) ½ tsp
-Lehsan paste (Garlic paste) 1 tbs
-Dried oregano 1 tsp
-Dried parsley ½ tsp
-Dried thyme ½ tsp
-Namak (Asin) 1 tsp o ayon sa panlasa
-Lal mirch (Red chili) dinurog 1 tsp
-Dry milk powder 1 & ½ tbs
-Parmesan cheese 2 & ½ tbs (opsyonal)
-Saunf (Fennel seeds) powdered ½ tsp
-Cooking oil para sa pagprito

Mga Direksyon:
-Sa chopper, ilagay ang chicken boneless cubes, dark soy sauce, langis ng oliba, paprika powder, black pepper powder, garlic paste, dried oregano, dried parsley, dried thyme, salt, red chili crushed, dry milk powder, parmesan cheese powder, fennel seeds at i-chop hanggang maayos na pinagsama (dapat maging smooth consistency).

-Sa gumaganang ibabaw at maglagay ng cling film.
-Pahiran ang iyong mga kamay ng mantika, kumuha ng timpla ng manok at igulong ito.
-Ilagay sa ibabaw ng cling film, balutin at igulong ito at itali ang mga gilid (magagawang 6).
-Sa kumukulong tubig, ilagay ang mga inihandang sausage at pakuluan ng 8-10 minuto pagkatapos ay agad na ilagay ang mga sausage sa ice-chilled na tubig sa loob ng 5 minuto pagkatapos ay tanggalin ang cling film.
-Maaaring itabi sa freezer nang hanggang 1 buwan.
-Sa pagprito o grill pan, magdagdag ng mantika at iprito ang mga sausage hanggang sa ginintuang kayumanggi.