High Protein Masoor Dal Dosa Recipe

Welcome sa malusog at masarap na high protein masoor dal dosa recipe na ito! Ang masustansyang twist na ito sa klasikong South Indian dosa ay puno ng plant-based na protina, na ginagawa itong perpekto para sa almusal, tanghalian, o hapunan. Ginawa gamit ang masoor dal (red lentils), ang dosa na ito ay hindi lamang mayaman sa protina ngunit puno rin ng mahahalagang sustansya, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa sinumang naghahanap ng mas malusog na pagkain nang hindi sinasakripisyo ang lasa.

Bakit Subukan ang Mataas na Ito Protein Dosa?

• Mataas sa protina at fiber, perpekto para sa pagbuo ng kalamnan at pagbaba ng timbang.
• Isang gluten-free at vegan-friendly na alternatibo sa tradisyonal na dosa.
• Madaling gawin gamit ang simple sangkap at mabilis na proseso ng pagluluto.
• Perpekto para sa low carb at high protein diet.

Mga Sangkap:

• 1 tasang masoor dal (pulang lentil), ibinabad
• 1-2 berdeng sili, tinadtad
• 1-pulgadang luya, gadgad
• Asin sa panlasa
• Tubig kung kinakailangan
• Oil para sa pagluluto

Mga Tagubilin:

1. Ibabad ang masoor dal sa tubig nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag. Alisan ng tubig at banlawan ang dal.
2. Ihalo ang babad na dal na may berdeng sili, luya, at asin. Magdagdag ng tubig kung kinakailangan upang makagawa ng makinis na batter.
3. Painitin ang non-stick na kawali sa katamtamang init at pahiran ito ng kaunting mantika.
4. Ibuhos ang isang sandok ng batter sa kawali. at ikalat ito sa pabilog na galaw upang bumuo ng manipis na dosa.
5. Lutuin hanggang sa umangat ang mga gilid at maluto ang ibabaw, pagkatapos ay i-flip at lutuin ng isa pang minuto.
6. Ulitin ang proseso kasama ang natitirang batter. Ihain nang mainit kasama ang paborito mong chutney o sambar.

Itong masoor dal dosa recipe ay mainam para sa mga vegan, vegetarian, o sinumang naghahanap ng masustansyang recipe na may lasa at pampalusog.