Mga Sangkap:
- Harina ng trigo
- Tubig
- Asin
- Langis
- Ghee
- Cumin seeds
- Pulang sili na pulbos
- Turmerik< br>- Iba pang gustong masala

Mga Direksyon:
1. Pagsamahin ang harina ng trigo at tubig upang bumuo ng malambot na masa.
2. Magdagdag ng asin at mantika. Masahin nang mabuti at hayaang mapahinga ito.
3. Hatiin ang kuwarta sa pantay na bahagi at igulong ang bawat isa nang manipis.
4. Lagyan ng ghee at budburan ng cumin seeds, chili powder, turmeric, at iba pang masala.
5. I-fold ang rolled dough sa mga pleats at i-twist para makabuo ng pabilog na hugis.
6. Pagulungin itong muli at lutuin sa mainit na kawaling may ghee hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi.