Makatas at Malambot na Tandoori Chicken na may Garlic Mint Butter Sauce
- Maghanda ng Tandoori Chicken:
- Dahi (Yogurt) 1 & ¼ Cup
- Tikka masala 3 & ½ tbs
- Adrak lehsan paste (Ginger garlic paste) 1 tbs
- Lemon juice 2-3 tbs
- Chicken drumsticks 9 piraso (1 kg)
- Mantika sa pagluluto 2 tbs
- Maghanda ng Garlic Mint Butter Sauce:
- Makhan (Butter) 6 tbs
- Lehsan (Bawang) tinadtad 1 & ½ tbs
- Lemon juice 2 tbs
- Fresh parsley tinadtad 2 tbs
- Himalayan pink salt sa panlasa
- Podina (Mint leaves) tinadtad 2 tbs
- Mga Direksyon:
- Maghanda ng Tandoori Chicken:
- Sa isang ulam, magdagdag ng yogurt, tikka masala, ginger garlic paste, lemon juice at haluing mabuti.
- Gumawa ng mga drumstick ng manok at idagdag sa marinade, haluing mabuti at kuskusin nang pantay-pantay.
- Maglagay ng mantika at haluing mabuti, takpan ng cling film at i-marinate ng 4 na oras hanggang magdamag sa refrigerator.
- Painitin ang microwave oven sa 180C sa loob ng 15 minuto.
- Sa isang ulam, ilagay ang microwave grill stand at adobong manok at ihurno sa preheated oven (convection mood) sa 180C sa loob ng 45-50 minuto (I-flip sa pagitan).
- Maghanda ng Garlic Mint Butter Sauce :
- Sa isang mangkok, magdagdag ng mantikilya, bawang, at microwave sa loob ng 1 minuto.
- Magdagdag ng lemon juice, sariwang parsley, pink na asin, dahon ng mint at ihalo nang mabuti.
- li>
- I-brush ang inihandang garlic mint butter sauce sa mga drumstick ng manok at ihain kasama ng naan!