Mga recipe batay sa mga pangkat ng pagkain sa itaas:

Recipe 1: Idli
Kailangan mong gawin ang paghahanda isang araw nang maaga.
1. Una kailangan nating ihanda ang idli batter
2. Kakailanganin mo ng 4 na tasa ng idli rice na lubusang hinugasan ng tubig 3. Ibabad ang mga ito sa tubig nang mga 4 na oras. Siguraduhin na ang antas ng tubig ay 2 pulgada sa itaas ng bigas 4. Kapag ang bigas ay nababad ng humigit-kumulang 3 oras, kailangan nating ibabad ang 1 tasa ng split black gramo na kilala rin bilang urad daal sa tubig sa loob ng mga 30 min. Siguraduhing muli ang 3 pulgada ng layer ng tubig sa itaas 5. Pagkatapos ng 30 min, ilagay ang lentil sa gilingan 6. Magdagdag ng 1 tasang tubig 7. Gilingin ito hanggang sa maging makinis at malambot. Dapat tumagal ng mga 15 min 8. Susunod, ilipat ito sa isang mangkok at itabi ito 9. Salain ang tubig mula sa bigas at idagdag sa gilingan 10. Magdagdag ng 1 ½ tasa ng tubig 11. Gilingin itong mabuti hanggang sa maging makinis. Ito ay dapat tumagal ng humigit-kumulang 30 min 12. Kapag tapos na ihalo ang kanin sa lentil 13. Magdagdag ng 1 tsp asin 14. Haluin ito ng maigi para pagsamahin ang dalawang sangkap 15. Ito ay dapat na isang malambot na batter 16. Ngayon ito ay kailangang i-ferment. Ang pag-iwas dito sa loob ng mga 6-8 na oras ay dapat gawin ang lansihin. Kailangan nito ng mainit na temperatura na humigit-kumulang 32°C. Kung nakatira ka sa US, maaari mo itong itago sa loob ng oven. Huwag buksan ang oven 17. Kapag tapos na ay mapapansin mong tumaas ang batter 18. Haluing mabuti itong muli 19. Ang iyong batter ay handa na 20. Gumamit ng idli mold. Budburan ito ng kaunting mantika 21. Ngayon maglagay ng humigit-kumulang 1 tbsp batter sa bawat molde 22. I-steam sa isang sisidlan ng mga 10-12 mins 23. Kapag, tapos na, hayaang lumamig nang bahagya ang idli bago mo alisin

Recipe 2: Tomato Soup
1. Init ang 2 tsp olive oil sa isang sisidlan 2. Lagyan ito ng 1 kutsarang tinadtad na sibuyas 3. Igisa ito sa loob ng 2 minuto 4. Ngayon, magdagdag ng 1 pinong tinadtad na kamatis dito 5. Lagyan din ng kaunting asin at paminta ayon sa panlasa 6. Haluin at lagyan ng ½ tsp ng oregano at dried basil bawat isa 7. Tadtarin namin ang 3 tinadtad na mushroom at idagdag dito 8. Ngayon magdagdag ng 1 ½ tasa ng tubig dito 9. Ngayon pakuluan ang halo na ito 10. Kapag kumulo na, at hayaang kumulo ng 18-20 minuto 11. Sa wakas, magdagdag ng ½ tasa ng pinong tinadtad na spinach sa halo na ito 12. Haluin at hayaang kumulo ng isa pang 5 minuto13. Haluing mabuti at Ihain ang ulam na ito ng mainit na sabaw