Fiesta ng Lasang Kusina

Kadhi Pakora

Kadhi Pakora

Mga sangkap: 1 tasa ng gramo na harina, asin sa panlasa, 1/4 kutsarita ng turmerik, 1/2 tasa ng yogurt, 1 kutsarang ghee o mantika, 1/2 kutsarita cumin seeds, 1/2 kutsarita buto ng mustasa, 1 /4 kutsaritang buto ng fenugreek, 1/4 kutsaritang carom seeds, 1/2 pulgadang luya na gadgad, 2 berdeng sili sa panlasa, 6 na tasa ng tubig, 1/2 bungkos ng dahon ng kulantro para sa dekorasyon

Kadhi Pakora ay isang masarap na Indian dish na binubuo ng gramo na harina, na niluto sa pinaghalong yogurt at pampalasa. Karaniwan itong inihahain kasama ng kanin o tinapay at parehong masarap at maginhawang pagkain. Ang recipe na ito ay isang perpektong balanse ng mga lasa at dapat subukan para sa lahat ng mahilig sa pagkain.