Mga Sangkap:

• 1 tasang harina ng ragi
• 1/4 tasa ng harina ng bigas
• 1/4 tasa semolina
• 1 pinong tinadtad na berdeng sili
• 1/4 pulgadang tinadtad na luya
• 1 maliit na sibuyas na pinong tinadtad
• 1 kutsarang dahon ng kulantro
• 1 kutsarang dahon ng kari
• Asin sa panlasa
• 2 1/2 tasa ng tubig

Paraan :

1. Paghaluin ang ragi flour, rice flour, at semolina sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng tubig, asafoetida, berdeng sili, luya, sibuyas, dahon ng kulantro, dahon ng kari, at asin.
3. Paghaluin nang mabuti hanggang sa maging makinis ang batter.
4. Painitin ang dosa tawa at lagyan ng sandok na puno ng batter at ikalat ito nang pabilog.
5. Magpahid ng kaunting mantika at magluto hanggang malutong.
6. Kapag luto na, ihain nang mainit kasama ng chutney.