Inihaw na Manok sa Estilo ng Kerala
- Langis ng niyog (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 na Kutsara
- Ginger (ഇഞ്ചി) - 1½ Inch Piece
- Bawang (വെളുത്തുള്ളി) ->
- Sibuyas (സവോള) - 3 Hindi (400 gm)
- Asin (ഉപ്പ്) - 1½ Kutsarita
- Turmeric Powder ( മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ Kutsarita
- Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 Kutsarita
- Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മലലിപ്പൊടി) - 1 Kutsara Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 Kutsarita
- Chicken (ചിക്കൻ) - 600 gm
- Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Kutsarita
- Curry Leaves (കറിവേപ)് പില Sprigs
- Tubig (വെള്ളം) - ¼ Cup
- Tomato Ketchup (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ്) - 3 Tablespoons
- Durog na Paminta (ചചമ കെച്ചപ്പ്) - 3 Kutsara sa