Idli Sambar

Tagal ng paghahanda: 25-30 minuto (hindi kasama ang pagbababad at pagbuburo)
Tagal ng pagluluto: 35-40 minuto
Nahahatid: 15-18 idlis depende sa laki ng idlis
Mga Sangkap:
Urad dal ½ tasa
Ukhda chawal idli rice 1.5 tasa
Methi seeds ½ tsp
Asin sa panlasa
Mga Sangkap: (listahan para sa sambar at coconut chutney)