Mga Sangkap:
-Safed atta (Puting harina) na sinala 1 at ½ Tasa
-Namak (Asin) ¼ tsp
-Laka 2 tbs
-Pani (Tubig) ½ tasa o kung kinakailangan
-Mantika sa pagluluto para sa pagprito

Mga Direksyon:
-Sa mangkok, ilagay ang puting harina, asin, mantika at haluing mabuti.
-Unti-unting magdagdag ng tubig at masahin hanggang sa mabuo ang malambot na masa.
-Takpan at hayaang magpahinga ng 30 minuto.
-Masahin muli ang kuwarta gamit ang mantika, budburan ang harina sa ibabaw at igulong ang kuwarta sa tulong ng isang rolling pin.
-Ngayon ay gupitin ang kuwarta gamit ang isang pamutol, grasa ng mantika at iwiwisik ang harina sa 3 pinagsamang kuwarta.
-Sa isang rolled dough, ilagay ang isa pang rolled dough sa ibabaw nito (gumawa ng 4 layers sa ganitong paraan) at roll out sa tulong ng rolling pin.
-Painitin ang griddle at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 30 segundo sa bawat panig pagkatapos ay paghiwalayin ang 4 na layer at hayaan itong lumamig.
-I-cut ito sa laki ng roll at samosa patti gamit ang cutter at maaaring i-freeze sa isang zip lock bag hanggang sa 3 linggo.
-Gupitin ang natitirang mga gilid gamit ang isang pamutol.
-Sa wok, magpainit ng mantika at iprito hanggang sa ginintuang at malutong.