-All-purpose flour 500 gms

-Asin 1 tsp

-Baking powder 2 tsp

-Asukal 2 tsp

-Baking soda 1 at 1½ tsp

-Yogurt 3 tbs

-Mantika 2 tbs

-Lukewarm Water kung kinakailangan

- Tubig kung kinakailangan

-Mantikilya kung kinakailangan

Sa isang mangkok, magdagdag ng all-purpose na harina, asin, baking powder, asukal, baking soda at ihalo nang mabuti.

Maglagay ng yogurt, mantika, at haluing mabuti.

Unti-unting magdagdag ng tubig at masahin ng mabuti hanggang sa mabuo ang malambot na masa, takpan at hayaang magpahinga ng 2-3 oras.

Masahin muli ang kuwarta , grasa ang mga kamay ng mantika, kumuha ng kuwarta at gumawa ng bola, magwiwisik ng harina sa gumaganang ibabaw at igulong ang kuwarta sa tulong ng rolling pin at maglagay ng tubig sa ibabaw (gumagawa ng 4-5 Naans).

Painitin ang griddle, ilagay ang rolled dough, at lutuin mula sa magkabilang panig.

Maglagay ng mantikilya sa ibabaw at ihain.